Boucherie

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boeuf - rôti de coeur de rumsteack (France) 800g (DG)

rôti de coeur de rumsteack Boucherie de Grande

25,90 € 800g Soit 32,38 € kg
36,95 € 1.2kg Soit 30,79 € kg
épaule d'agneau

épaule d'agneau Boucherie de Grande

28,70 € 1.6 kg Soit 20,50 € kg
Boeuf pour fondue

Boeuf pour fondue Boucherie de Grande

13,90 € 500g Soit 27,80 € kg
26,90 € 1kg Soit 26,90 € kg
49,00 € 2kg Soit 24,50 € kg
boeuf - rôti tende de tranche - 1 kg (DG)

rôti tende de tranche Boucherie de Grande

25,60 € 1kg Soit 25,60 € kg
33,00 € 1.5kg Soit 22,00 € kg
porc - charcuterie pour raclette

charcuterie pour raclette Boucherie de Grande

12,00 € 500g Soit 24,00 € kg
23,00 € 1kg Soit 23,00 € kg
agneau - côtes d'agneau premières 500g (DG)

côtes d'agneau premières Boucherie de Grande

12,45 € 500g Soit 24,90 € kg
22,95 € 1kg Soit 22,95 € kg
agneau - gigot d'agneau tranché - 1 kg (DG)

gigot d'agneau tranché Boucherie de Grande

22,90 € 1kg Soit 22,90 € kg
29,90 € 1.5kg Soit 19,93 € kg
blanquette de veau

blanquette de veau Boucherie de Grande

11,90 € 500g Soit 23,80 € kg
21,90 € 1kg Soit 21,90 € kg
41,50 € 2kg Soit 20,75 € kg
poulet - volaille fermiére entière ~ 1,8 kg à 2,2 Kg (DG)

poulet fermier Boucherie de Grande

21,00 € 2kg Soit 10,50 € kg
Jambon blanc Local

Jambon blanc La Maison Castet

5,50 € 250g Soit 22,00 € le kg
10,60 € 500g Soit 21,20 € le kg
20,90 € 1kg Soit 20,90 € le kg
boeuf - tournedos filet ~ 200g - 1 Pièce (DG)

tournedos filet ~ 200g Boucherie de Grande

9,90 € pièce Soit 9,90 € pièce
18,90 € 2 pièces Soit 9,45 € pièce
35,90 € 4 pièces Soit 8,98 € pièce
Pâté basque Local

Pâté basque La Maison Castet

4,90 € 250g Soit 19,60 € le kg
9,50 € 500g Soit 19,00 € le kg
18,90 € 1kg Soit 18,90 € le kg
Osso bucco

Osso bucco Boucherie de Grande

9,20 € 400g Soit 23,00 €
17,95 € 800g Soit 22,44 €
32,90 € 1.6kg Soit 20,56 €
steak bavette épais (mini 300g)

steak bavette épais (mini 300g) Boucherie de Grande

9,20 € pièce Soit 30,67 € kg
17,90 € 2 pièces Soit 29,83 € kg
34,90 € 4 pièces Soit 29,08 € kg
Langue de boeuf

Langue de boeuf

17,10 € 1.8 kg Soit 9,50 € le kg
  • Nouveau
agneau - cubes pour brochettes - 800g (DG)

cubes d'agneau pour brochettes Boucherie de Grande

16,90 € 800g Soit 21,13 € kg
27,90 € 1.4kg Soit 19,93 € kg
Ris de veau

Ris de veau

16,90 € 400g Soit 42,25 € le kg
  • Nouveau
Onglet de boeuf

Onglet de boeuf

16,80 € 800g Soit 21,00 € le kg
  • Nouveau
Tête de veau

Tête de veau

15,90 € 1.5kg Soit 10,60 € le kg
  • Nouveau
steak rumsteck

steak rumsteck Boucherie de Grande

15,90 € 500g Soit 31,80 € kg
29,90 € 1kg Soit 29,90 € kg
poulet - rôti - 1.5 kg (DG)

poulet rôti Boucherie de Grande

14,95 € 1.5kg Soit 9,97 € kg
17,95 € 1.9 kg Soit 9,45 € kg
saucisse au piment d'Espelette

saucisse au piment d'Espelette Boucherie de Grande

7,90 € 500g Soit 15,80 € kg
14,90 € 1kg Soit 14,90 € kg
agneau - collier - 1kg (DG)

collier d'agneau Boucherie de Grande

14,50 € 1kg Soit 14,50 € kg
15,90 € 1 kg tranché Soit 15,90 € kg
boeuf - lot pour pot au feu - 1.5 kg (DG)

pot au feu de boeuf Boucherie de Grande

14,50 € 1.5kg Soit 9,67 € kg
26,90 € 3kg Soit 8,97 € kg
porc - saucisse fine - 1 kg (DG)

saucisse fine de porc Boucherie de Grande

7,50 € 500g Soit 15,00 € kg
14,00 € 1kg Soit 14,00 € kg
40,00 € 3kg Soit 13,33 € kg
Hampe de boeuf

Hampe de boeuf

13,50 € 900g Soit 15,00 € le kg
  • Nouveau
agneau - merguez

agneau - merguez Boucherie de Grande

7,00 € 500g Soit 14,00 € kg
13,50 € 1kg Soit 13,50 € kg
24,90 € 2kg Soit 12,45 € kg
Escalope de veau

Escalope de veau Boucherie de Grande

13,45 € 400g Soit 33,63 € kg
25,90 € 800g Soit 32,38 € kg
veau - paupiette - pièce de 300gr (DG)

Paupiette de veau (300g) Boucherie de Grande

6,80 € pièce Soit 6,80 € pièce
13,00 € 2 pièces Soit 6,50 € pièce
25,00 € 4 pièces Soit 6,25 € pièce
porc - rôti filet - 1 kg (DG)

rôti de porc filet Boucherie de Grande

12,90 € 1kg Soit 12,90 € kg
23,90 € 2kg Soit 11,95 € kg
boeuf pour bourguignon

boeuf pour bourguignon Boucherie de Grande

6,90 € 500g Soit 13,80 € kg
12,80 € 1kg Soit 12,80 € kg
23,90 € 2kg Soit 11,95 € kg
saucisses fines - chipolata

saucisses fines - chipolata Boucherie de Grande

6,50 € 500g Soit 13,00 € kg
12,50 € 1kg Soit 12,50 € kg
22,50 € 2kg Soit 11,25 € kg
canard - magret ~ 300 à 400 gr (DG)

magret de canard ~ 400g Boucherie de Grande

12,50 € pièce Soit 12,50 € pièce
21,90 € 2 pièces Soit 10,95 € pièce
dinde - cubes pour brochettes - 800g (DG)

cubes de dinde pour brochettes Boucherie de Grande

12,50 € 800g Soit 15,63 € kg
17,30 € 1.2kg Soit 14,42 € kg
veau - côte - 400gr (DG)

Côte de veau Boucherie de Grande

12,30 € 400g Soit 30,75 € kg
22,90 € 800g Soit 28,63 € kg
porc - chair à saucisse - 0.5 kg (DG)

farce de porc Boucherie de Grande

6,50 € 500g Soit 13,00 € kg
12,20 € 1kg Soit 12,20 € kg
 jambon sec désossé

jambon sec désossé Boucherie de Grande

6,90 € 250g Soit 27,60 € kg
11,90 € 500g Soit 23,80 € kg
Joue de boeuf

Joue de boeuf

11,60 € 650g Soit 17,85 € le kg
  • Nouveau
boeuf - steak tende de tranche (mini 800g) (DG)

steak tende de tranche (200g) Boucherie de Grande

6,00 € pièce Soit 30,00 € kg
11,60 € 2 pièces Soit 29,00 € kg
20,80 € 4 pièces Soit 26,00 € kg

palette Boucherie de Grande

11,50 € 1kg Soit 11,50 € kg
porc - saucisse de Toulouse -  500g (DG)

saucisse de Toulouse Boucherie de Grande

5,90 € 500g Soit 11,80 € kg
11,50 € 1kg Soit 11,50 € kg
21,90 € 2kg Soit 10,95 € kg
plats préparés - lasagne de boeuf - 600gr (DG)

Lasagne de boeuf Boucherie de Grande

11,40 € 600g Soit 19,00 € kg
porc - chair à saucisse - 0.5 kg (DG)

chair à saucisse Boucherie de Grande

5,90 € 500g Soit 11,80 € kg
10,90 € 1kg Soit 10,90 € kg
chorizo à cuire

chorizo à cuire Boucherie de Grande

5,90 € 500g Soit 11,80 € kg
10,90 € 1kg Soit 10,90 € kg
sauté de porc

sauté de porc Boucherie de Grande

5,90 € 500g Soit 11,80 € kg
10,90 € 1kg Soit 10,90 € kg
Queue de boeuf

Queue de boeuf

10,35 € 900g Soit 11,50 € le kg
  • Nouveau
plats préparés - gratin dauphinois - 600gr (DG)

Gratin dauphinois Boucherie de Grande

10,30 € 600g Soit 17,17 € kg
Pâté de campagne Poir Noir de Bigorre Local

Pâté de campagne Poir Noir de Bigorre La Maison Castet

5,40 € 250g Soit 21,60 € le kg
10,20 € 500g Soit 20,40 € le kg
19,90 € 1kg Soit 19,90 € le kg
Côte de porc (échine)

Côte de porc (échine) Boucherie de Grande

5,40 € 500g Soit 10,80 € kg
9,90 € 1kg Soit 9,90 € kg
18,90 € 2kg Soit 9,45 € kg
Côte de porc (filet)

Côte de porc (filet) Boucherie de Grande

5,40 € 500g Soit 10,80 € kg
9,90 € 1kg Soit 9,90 € kg
18,90 € 2kg Soit 9,45 € kg
cuisse de poulet (350g)

cuisse de poulet (350g) Boucherie de Grande

5,30 € pièce Soit 15,14 € kg
9,90 € 2 pièces Soit 14,14 € kg
18,90 € 4 pièces Soit 13,50 € kg
agneau - souris ~ 500 gr (DG)

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souris d'agneau (500g env.) Boucherie de Grande

9,60 € pièce Soit 9,60 € pièce
Langue de veau

Langue de veau

9,40 € 900g Soit 10,44 € le kg
  • Nouveau
chair à saucisse

ventrèche tranchée Boucherie de Grande

4,90 € 250g Soit 9,80 € kg
9,30 € 500g Soit 9,30 € kg
Joue de veau

Joue de veau

8,90 € 400g Soit 22,25 € le kg
  • Nouveau
Onglet de veau

Onglet de veau

8,40 € 400g Soit 21,00 € le kg
  • Nouveau
canard - cuisse confite ~ 250 gr (DG)

cuisse de canard confite ~ 250 gr Boucherie de Grande

4,10 € pièce Soit 4,10 € pièce
7,90 € 2 pièces Soit 3,95 € pièce
15,50 € 4 pièces Soit 3,88 € pièce
filet de poulet (200g)

filet de poulet (200g) Boucherie de Grande

4,10 € pièce Soit 20,50 € kg
7,80 € 2 pièces Soit 19,50 € kg
14,10 € 4 pièces Soit 17,63 € kg
Foie de veau

Foie de veau

7,65 € 250g Soit 30,60 € le kg
  • Nouveau
porc - jambon de bayonne

jambon de bayonne Boucherie de Grande

7,25 € 250g Soit 29,00 € kg
13,90 € 500g Soit 27,80 € kg
boeuf - noix de boeuf - steak de 200g (DG)

noix de boeuf - steak de 200g Boucherie de Grande

3,80 € pièce Soit 19,00 € kg
7,20 € 2 pièces Soit 18,00 € kg
13,90 € 4 pièces Soit 17,38 € kg
Rognon de veau

Rognon de veau

7,00 € pièce Soit 7,00 € pièce
  • Nouveau
Céleri rémoulade

Céleri rémoulade Boucherie de Grande

3,30 € 250g Soit 13,20 € kg
6,40 € 500g Soit 12,80 € kg
Fraise de veau

Fraise de veau

6,35 € 500g Soit 12,70 € le kg
  • Nouveau
aiguillettes de canard

aiguillettes de canard Boucherie de Grande

6,20 € 250g Soit 24,80 €
11,40 € 500g Soit 22,80 €
pâté - rillette d'oie - 250g (DG)

rillettes d'oie Boucherie de Grande

5,95 € 250g Soit 23,80 € kg
11,50 € 500g Soit 23,00 € kg
pâté - mousse de canard - 250g (DG)

mousse de canard Boucherie de Grande

5,95 € 250g Soit 23,80 € kg
11,20 € 500g Soit 22,40 € kg
veau - brochette andalouse * 4 - (DG)

brochette de veau andalouse Boucherie de Grande

5,90 € pièce Soit 5,90 € pièce
22,00 € 4 pièces Soit 5,50 € pièce
brochette d'agneau miel abricot

brochette d'agneau miel abricot Boucherie de Grande

5,90 € pièce Soit 5,90 € pièce
22,00 € 4 pièces Soit 5,50 € pièce
  • Nouveau
Carottes rapées

Carottes rapées Boucherie de Grande

3,10 € 250g Soit 12,40 € kg
5,90 € 500g Soit 11,80 € kg
Taboulé à la libanaise

Taboulé à la libanaise Boucherie de Grande

3,10 € 250g Soit 12,40 € kg
5,90 € 500g Soit 11,80 € kg
brochette de boeuf sauce poivrade

brochette de boeuf poivrade Boucherie de Grande

5,90 € pièce Soit 5,90 € pièce
22,00 € 4 pièces Soit 5,50 € pièce
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brochette de veau andalouse

brochette de boeuf maitre d'hôtel Boucherie de Grande

5,90 € pièce Soit 5,90 € pièce
22,00 € 4 pièces Soit 5,50 € pièce
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escalopes  de dinde (200g)

escalopes de dinde (200g) Boucherie de Grande

3,20 € pièce Soit 16,00 € kg
5,90 € 2 pièces Soit 14,75 € kg
11,50 € 4 pièces Soit 14,38 € kg
Taboulé méridional

Taboulé méridional Boucherie de Grande

2,95 € 250g Soit 11,80 € kg
5,60 € 500g Soit 11,20 € kg
Ris d'agneau

Ris d'agneau

5,60 € 250g Soit 22,40 € le kg
  • Nouveau
porc - saucisse sèche - (aller retour) - 250/300g (DG)

saucisse sèche de porc Boucherie de Grande

5,45 € 300g Soit 18,17 € pièce
8,50 € 500g Soit 17,00 € pièce
Gras double

Gras double

5,30 € 1kg Soit 5,30 € le kg
  • Nouveau
Coeur de veau

Coeur de veau

5,00 € pièce Soit 5,00 € pièce
  • Nouveau
canard - grattons - 200g

canard - grattons Boucherie de Grande

4,80 € 200g Soit 24,00 € kg
11,20 € 500g Soit 22,40 € kg
Emincé de veau

Emincé de veau

4,50 € 250g Soit 18,00 € le kg
  • Nouveau
porc - jambon blanc 4 tranches - 250gr (DG)

jambon blanc Boucherie de Grande

4,25 € 250g Soit 17,00 € kg
8,25 € 500g Soit 16,50 € kg
Tarte tartiflette

Tarte tartiflette Les frères Chapelier - Boulangerie BIO

4,20 € l'unité Soit 4,20 €
31,90 € pour 8 Soit 31,90 €
59,90 € plaque (16 portions) Soit 59,90 €
porc - lardons fumés coupés - 250gr (DG)

lardons fumés coupés

4,05 € 250g Soit 16,20 € kg
7,45 € 500g Soit 14,90 € kg
porc - rosette en tranches  - 100g (DG)

Rosette en tranches Boucherie de Grande

3,80 € 100g Soit 38,00 € kg
10,50 € 300g Soit 35,00 € kg
plats - pommes Dauphine -  *5 ~200g

Pommes Dauphine Boucherie de Grande

3,75 € 5 pièces Soit 18,75 € kg
Joue de porc

Joue de porc

3,70 € 250g Soit 14,80 € le kg
  • Nouveau
plats - crousty chicken - 4 pièces ~200g

Crousty chicken Boucherie de Grande

3,70 € 4 pièces Soit 18,50 € kg
Tarte aux légumes du jour Bio

Tarte aux légumes du jour Les frères Chapelier - Boulangerie BIO

3,60 € pièce Soit 1,80 €
25,00 € pour 8 Soit 12,50 €
48,50 € plaque (16 portions) Soit 24,25 €
Pizza

Pizza Les frères Chapelier - Boulangerie BIO

3,60 € pièce Soit 3,60 €
21,00 € pour 8 Soit 21,00 €
36,00 € plaque (16 portions) Soit 36,00 €
brochette de porc à la moutarde

brochette de porc à la moutarde Boucherie de Grande

3,50 € pièce Soit 3,50 € pièce
12,00 € 4 pièces Soit 3,00 € pièce
  • Nouveau
porc -bacon tranché

coppa tranchée Boucherie de Grande

3,50 € 100g Soit 35,00 € 0.000000
9,90 € 300g Soit 33,00 € 0.000000
Pâté de campagne traditionnel Local

Pâté de campagne traditionnel La Maison Castet

3,40 € 250g Soit 13,60 € le kg
6,30 € 500g Soit 12,60 € le kg
12,50 € 1kg Soit 12,50 € le kg
bacon tranché

bacon tranché Boucherie de Grande

2,95 € 100g Soit 29,50 € Kg
8,30 € 300g Soit 27,67 € Kg
plats - roulé au fromage - pièce

Roulé au fromage Boucherie de Grande

2,95 € pièce Soit 2,95 € pièce
plats - cake olives lard - pièce

Cake olives lard Boucherie de Grande

2,95 € pièce Soit 2,95 € pièce
Cordon bleu frais

Cordon bleu frais Boucherie de Grande

2,90 € pièce Soit 2,90 € pièce
5,60 € 2 pièces Soit 2,80 € pièce
Boudin viande Local

Boudin viande La Maison Castet

2,90 € 250g Soit 11,60 € le kg
5,60 € 500g Soit 11,20 € le kg
11,00 € 1kg Soit 11,00 € le kg
Foie d'agneau

Foie d'agneau

2,10 € 250g Soit 8,40 € le kg
  • Nouveau
Os à moelle

Os à moelle

1,85 € 350g Soit 5,29 € le kg
  • Nouveau
Rognon blanc

Rognon blanc

1,50 € 250g Soit 6,00 € le kg
  • Nouveau
Pied de veau

Pied de veau

1,00 € pièce Soit 1,00 € pièce
  • Nouveau
Tête d'agneau

Tête d'agneau

1,00 € pièce Soit 1,00 € pièce
  • Nouveau

Le Sud-Ouest de la France est réputé pour la qualité de ses produits agricoles, et l’authenticité de ses terroirs. L’Occitanie et la Nouvelle Aquitaine, situées entre mer, océan et montagne, fournissent un nombre impressionnant de viandes d’excellente qualité. Artisans & Terroirs a donc établi des partenariats durables avec des bouchers, charcutiers et tripiers d’exception, afin de vous livrer à domicile les meilleures viandes de la région.

Des terroirs de grande qualité pour une viande d'exception

Le Midi-Pyrénées est une terre d’élevage, connu pour ses nombreuses appellations sous label, et pour l’exceptionnelle qualité de ses viandes. De nombreuses races bovines, ovines et porcines ont fait la réputation des terroirs du Sud-Ouest.

Des races bovines incontournables

En matière de viande bovine, on peut citer, bien évidemment, la blonde d’Aquitaine, mais aussi le veau de l’Aveyron, ou le bœuf Gascon. La Nouvelle Aquitaine fournit aussi de magnifiques viandes de race Limousine. Toutes ces races, étiquetées de divers labels et appellations, sont nourries exclusivement de fourrages et d’aliments végétaux, garantissant une viande tendre au goût inimitable.

Voir nos viandes de boeuf.

Agneau, viande porcine : des labels de qualités

La viande de mouton est également particulièrement réputée, avec les agneaux fermiers du Quercy et de l’Aveyron. Le Sud-Ouest est aussi une région réputée pour la qualité de ses élevages porcins. Étiquetés d’un Label Rouge, le porc fermier et le porc élevé au grain du Sud-Ouest participent grandement à la réputation gastronomique de Toulouse. De même, le Porc Noir de Bigorre n’est plus à présenter.

Les meilleures volailles du pays

Enfin, comment évoquer les viandes du Sud-Ouest sans parler des volailles de la région. Pour leur chair ou leur foie gras, les canards et les oies de nos terroirs sont réputés dans toute la France, et internationalement. Les poulets des Landes constituent également un apport important au patrimoine culinaire régional.

Consulter la rubrique volaille.

Une source illimité d’inspiration gastronomique

Les viandes du Sud-Ouest, labélisées, et d’origine contrôlée, rentrent dans la confection de très nombreuses spécialités culinaires de Toulouse et sa région.

Le porc fermier du Sud-Ouest est à la base des fameuses saucisses de Toulouse. Que serait le cassoulet sans la qualité des viandes de porc et de canard de notre région ? Sans même parler du magret et du confit de canard, ou encore des célèbres rillettes d’oie ou de canard, bien évidemment.

En matière de charcuterie, le jambon de Bayonne et le jambon Noir de Bigorre sont nationalement réputés, et contribuent à véhiculer l’image gastronomique du Grand Sud-Ouest.

Pour illuminer votre quotidien autant que vos repas de fête, Artisans & Terroirs propose toutes les viandes emblématiques de nos régions. À la pièce, au poids ou en lots de morceaux choisis, les meilleures viandes vous sont livrés à domicile, en provenance directe des meilleurs artisans de Toulouse. De quoi garantir une viande de première fraîcheur, et d’une qualité gustative incomparable.

Pour la réalisation de vos plats les plus complets, il est bien entendu possible de se faire livrer, en même temps que votre viande, les meilleurs légumes, aromates et condiments de la région. Ils sont récupérés directement chez les agriculteurs de la région, et livrés le jour même. De quoi garantir une cuisine de la meilleure qualité, rendant honneur à la réputation de la région toulousaine !

Le meilleur des artisans et producteurs toulousains

Pour sa sélection de viandes, charcuteries, et produits de triperie, Artisans & Terroirs a choisi de s’associer à des maisons de renom, établies de longue date sur Toulouse et sa région.

Installée à l’Est de Toulouse depuis trois décennies, la Boucherie de Grande offre une grande variété de produits de boucherie et de traiteur. Nous pouvons vous livrer leurs meilleurs morceaux de viande, brutes ou préparées et assaisonnées, ainsi qu’une sélection de plats cuisinés.

Artisans charcutiers depuis 1961, la Maison Garcia dispose sans doute des meilleures viandes de porc de la ville. Nous vous proposons une grande gamme de produits de charcuterie venus de toute la région, mais aussi de terroirs uniques et exceptionnels, en France et en Europe.

Une livraison rapide, en toute liberté, sur Toulouse et ses environs

Artisans & Terroirs assure un service de livraison rapide, point à point, tout au long de la semaine. Les jours et horaires de livraison sont disponibles sur notre site, plusieurs zones étant desservies à Toulouse, et dans ses proches environs.

Toutes nos viandes sont découpées, préparées et conditionnées juste avant notre livraison à domicile, généralement dès le lendemain de la commande.

Pour garantir la plus grande liberté à nos clients, aucun minimum d’achat ou formule d’abonnement n’est imposé. Vous ne commandez que ce que vous souhaitez cuisiner, en fonction de vos envies du moment.