veau - rôti (quasi ou noix patissière) - 1.2 kg (DG)
  • veau - rôti (quasi ou noix patissière) - 1.2 kg (DG)

veau - rôti (quasi ou noix patissière)

Viande de veau race à viande origine Comminges

à cuire 40mn à 210°C

A congeler dès réception ou à consommer avant la DLC

Livré sous-vide

En savoir plus
Conditionnement
25,60 €

Soit 32,00 € kg

Disponible

Ajouter à ma liste de produits préféré

Vous devez être connecté à votre compte client

Description

La découpe artisanale ne permet pas un calibrage précis. Aussi, nous nous réservons une marge de découpe de plus ou moins 10% par rapport au poids annoncé.

La viande sous-vide change de couleur en devenant plus sombre. Cela est dû à un changement de pigmentation. Cela n'altère en rien le goût de votre viande. Nous vous conseillons cependant de "réoxygéner" votre viande avant cuisson en la sortant de son emballage au minimum une heure avant de la cuisiner.