1/2 Coulommiers
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1/2 Coulommiers

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Description

Fromage de brie de dimension réduite. C'est un fromage à pâte molle, à croûte fleurie. La durée de son affinage est de trois semaines à 10°C.

Comme le camembert on trouve sous l'appellation coulommiers des qualités très variée.

Le produit vendu respecte, certes, les appellations d'origine contrôlées mais surtout est fabriqué selon les méthodes et savoir faire traditionnels et artisanaux.

Demi fromage 250gr environ.