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Citron Bio
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Citron Bio

Calibre variable selon les arrivages. Un kg représente environ 12 citrons.

Le citron jaune est le plus banal, le plus courant et le plus utilisé de tous les citrons.

Le jus de citron jaune condimente un grand nombre de préparations salées ou sucrées.Il est indispensable pour empêcher l'oxydation de certains produits lors de leur préparation.

Dans les salades et certaines sauces, il remplace souvent le vinaigre. Le zeste de citron jaune parfume aussi nombre de préparations. En pâtisserie, il s'utilise dans des tartes, se transforme en sorbet, se confit au sucre. 

Conditionnement
3,20 €

Soit 6,40 € kg

Disponible

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Fiche technique